Voorgerechten

   

Pan con manteca y tapenade €  4,85
brood met boter, olijfolie en zeezoutvlokken    
     
Alcachofa €  4,50
artisjokdip met warme tortilla’s    
     
Filete de lomo €  11,50 
Carpaccio van ossenhaas, zongedroogde tomaten, geschaafde kaas en truffeldressing    
     
Ceviche €  9,00 

gemarineerde zeebaars en zalm met ananas en tomaatjes

    
     
Aguacate con gambas €  9,25 
avocado en gepelde gamba's met limoen-koriandersaus  
     
Ensalada de carne  €  9,75 
salade met gerookte biefstuk, gekarameliseerde uien, tomaat, pecannoten en gebakken spekjes     
     
Ensalada con queso de cabra €  8,75
salade met geitenkaas, verse mango, avocado, gekarameliseerde uien en zongedroogde tomaat    
     
Gazpacho €  6,00 
koude soep van tomaat en kers geserveerd met in beslag gefrituurde gamba’s    
     
Chorizos criollos con PX  €  7,50 
gebakken plakjes Argentijnse chorizoworstjes afgeblust met Pedro Ximenez geserveerd met brood    
     
Croquetas de chorizo y empanadita €  6,95 
chorizokroketjes en een pasteitje van rundergehakt en piri-piri saus    
     
Lomo con champignoñes  €  11,75 
Plakjes ossenhaas van de grill, gebakken champignons en spek, afgeblust met balsamico    
     
Torta de higos  €  7,50 
een bladerdeegtaartje met verse vijgen, kweepeergelei, amandelen en manchego    
     
Burrito con tirra de pollo  €  7,50 
wrap gevuld met "pulled chicken", gegratineerd met kaas, geserveerd met zure room en guacamole    
     
Sopa de calabazin  €  5,75 
een courgettesoep    
     
Plato Mexicano p.p. €  7,50 
nachos, quesadillas en gefrituurde uienringen geserveerd met zure room, guacamole en tacosaus    
(Dit gerecht is minimaal te bestellen voor twee personen)    
     
Combinación de entradas p.p. €  9,75 
Een tapas schotel van verschillende gerechtjes    
(Dit gerecht is minimaal te bestellen voor twee personen)    
     

Terug naar boven